Jelovnik | Cantina de Frida, Beograd

Alergeni: A - žitarice; G - orašasti plodovi; F - mlečni proizvodi; B - beli luk; M - med; D - jaja

TAPAS FRIAS / HLADNI TAPAS

PARMESANO CON HIGOS (F)

Komadići Parmezana sa suvim smokvama i rukolom

370 din

GUACAMOLE CON NACHOS (A)

Domaći tortilja čips sa salsom od avokada

350 din

CARTA DE AMOR

Španska pršuta

720 din

CARNE SECA

Goveđi pršut sa rukolom i kaprom

790 din

ACEITUNAS EN SALSA DE PIMIENTO (B)

Kalamata masline sa salsom od sušenih slatkih papričica

350 din

PALETA DE QUESOS (F, G)

Četiri vrste sira sa orasima i grožđem

1.750 din

CARPACCIO (F, G)

Karpaćo od dimljenog junećeg ramsteka sa svežom jabukom, Parmezanom, suncokretom i redukovanim balzamiko vinegretom

900 din

BERENJENAS CON YOGUR (F, B)

Grilovani plavi patlidžan sa jogurtom, začinskim biljem i salsom od paradajza

350 din

BETABEL CON QUESO AZUL (G, F, M, B)

Pečena cvekla sa orasima, komadićima plesnivog sira i redukovanim balzamikom

390 din

SALUDABLES TAPAS (G, M, B)

Hrskava šargarepa sa pečenim bademom i kozijim sirom, začinjena dresingom od đumbira

350 din

SOPE / SUPE

SOPA DE GAMBAS (A, B, F)

Krem supa od gambora sa vermicelli nudlama i Feta sirom

540 din

CALDO DE POLLO (F, B)

Meksička sporo kuvana pileća čorba sa kukuruzom, pasuljem i avokadom, začinjena sa aromatičnom pavlakom

350 din

TAPAS CALIENTE / TOPLI TAPAS

PITTA'S CON JAMON (A, F)

Pitta hleb sa Španskom pršutom, vrućom salsom od povrća, topljenim sirom i kalamata maslinama

550 din

PAN DE LA CASA (A, F, B)

Domaći hleb sa namazom od putera i arisa salsom

180 din

ROLLITOS DE BERENJENA (A, G, F, B)

Rolnice od grilovanog patlidžana punjene kozijim sirom, brusnicama i grožđem

480 din

SAN JOSE (B, D)

Zapečeni šampinjoni sa piletinom, šakšuka salsom i domaćim aioli-em

550 din

TAQUITOS DE POLLO ( A, B, F, M)

Fritirane tortilja rolnice punjene piletinom, baby spanaćem i krem sirom, servirane sa salsom od majoneza i začinskog bilja

350 din

BOCADILLO RANCHERO (A, F, B, D)

Pohovana paprika punjena Feta sirom i domaćom chorizo kobasicom

450 din

LOS PELLETES DE PATATA (A, F, B, D)

Kuglice od krompira sa pančetom, Parmezanom i paradajzom servirane sa salsom od majoneza i začinskog bilja

380 din

PANCETA DE CERDO (B, M)

Hrskavi svinjski stomak sa domaćim BBQ sosom

450 din

FAJITA (A, B)

Autentično Meksičko jelo od juneće dijafragme, sa paprikom i crnim lukom, začinjeno dimljenom paprikom i kuminom servirano sa tortiljama

790 din

TAPAS DEL MAR / MORSKI TAPAS

CEVICHE DE LUBINA Y CAMARON (G, F)

Kockice svežeg brancina i gambora u kokosovom mleku sa crvenom paprikom i crvenim lukom, začinjeno sa sokom od grejpfruta i uljem od tartufa

900 din

CAMARONES AL PIL/PIL

Gambori sa konfit crvenim lukom, jalapeno paprikom i maslinovim uljem

1.350 din

CAMARONES ASADOS CON LIMON

Gambori pečeni na užarenoj morskoj soli, servirani sa limunom

1.300 din

CALAMARES FRITOS (A, B, M)

Pohovane lignje sa chili aioli salsom

990 din

PULPO ASADO (B)

Grilovana hobotnica sa sotiranim povrćem

1.700 din

TATAR DE SALMON (A, M,F)

Tatar od svežeg lososa sa avokadom, serviran sa beskvasnim hlebom i aromatičnim puterom

650 din

GUISO DE PULPO (A, B, M)

Gulaš od hobotnice serviran sa beskvasnim hlebom

750 din

ENSALADAS / SALATE

ENSALADA DE PATO (M)

Dimljene pačije grudi na zelenom čaju sa rukolom i zelenom salatom, graškom, crvenim lukom i ukiseljenom smokvom, začinjeno sa vinegretom od senfa salčice, meda i maslinovog ulja

750 din

ENSALADA DE LECHUGA (G, B, M)

Zelena salata sa kruškom, čeri paradajzom, sušenim brusnicama i vinegretom od oraha

650 din

ENSALADA DE ESPINACA (F, M, D)

Salata od svežeg baby spanaća sa grilovanom piletinom, jajima, Feta sirom, pečenim paprikama i paradajzom

750 din

ENSALADA DE POLLO (A, F, B, M)

Iceberg salata sa grilovanom piletinom, artičokama i Parmezanom začinjena domaćim aioli prelivom

750 din

ENSALADA CALIENTE CON CALAMARI Y PULPO (B)

Topla salata sa grilovanim lignjama i hobotnicom na salsi od čeri paradajza, kapra, mladog luka i mariniranog komorca

1.150 din

ENSALADA CON BISTEC (G, F, B, M)

Svež baby spanać sa grilovanim biftekom, cveklom, kozjim sirom, bademima i đumbir dresingom

900 din

ENSALADA DE TOMATE Y MOZZARELLA (G, M, B)

Salata sa cherry paradajzom i Mocarela sirom začinjena bosiljkom, lešnikom, Parmezan sirom i dizonom od estragona

750 din

ASADO / ROŠTILJ

LOMO MATADOR

Goveđi file matador (300gr)

1.950 din

CAMBALACHE

Odležana juneća rozbratna na grilu (500gr)

2.900 din

T-BONE ASADO

Grilovani odležani goveđi stek (1 kg)

3.600 din

RIB EYE STEAK

Odležani rib eye stek na grilu (800 gr)

4.800 din

LOMO DE CERDO EL SALVADOR (A, F. B)

Suvidiran svinjski file mariniran u arisa salsi (350gr)

1.500 din

PINCHOS DE POLLO (F, B)

Mariniran pileći ražnjić sa pečenim paprikama i salsom od Feta sira (300 gr)

900 din

CHORIZO DE LA CASA (B)

Dimljena, grilovana, začinjena španska kobasica (300gr)

870 din

SOLOMILLO CON TRUFAS (F)

Mariniran juneći ramstek sa aromatičnim puterom od svežih crnih tartufa (300 gr)

1.800 din

PORTERHOUSE ASADO

Odležani svinjski stek na grilu (300gr)

1.500 din

COSTILLAS DE CERDO (B, M)

Marinirana svinjska rebarca na grilu (500gr)

1.300 din

SOUS VIDE PECHUGAS DE PATO (M, G)

Sous vide pačiji file na rukoli sa čatnijem od suvih šljiva i brusnica (300gr)

1.500 din

CHERMOULA CORDERO (F)

Grilovani, marinirani jagnjeći kotleti u svežem začinskom bilju (250gr)

2.300 din

LONJA DE SALMON ASADA

Grilovani stek lososa (220gr)

1.450 din

SALMON A LA GRIEGA (F, B)

Aromatični filet lososa na žaru sa tzatziki salsom (220gr)

1.400 din

FRUTOS DEL MAR A LA FRIDA

Grilovani miks gambora, lososa, lignji i tune sa čeri paradajzom i limunom, začinjen ruzmarinom (600gr)

2.550 din

FILETE DE PESCADO CON HIERBAS

Grilovani filet brancina punjen začinskim biljem i sušenim paradajzom na grilu (400gr)

2.800 din

PESCADO ASADO (B)

Brancin na grilu (1kg)

2.800 din

ATUN ASADO CON PIMIENTA ROJA (G, B, M)

Grilovani tuna stek sa oranž biberom i spanać salatom (220gr)

1.800 din

ACOMPANANTES / PRILOZI

ENSALADA DE VERDURAS

Salata od svežeg povrća

250 din

PATATAS BRAVAS

Fritirani domaći krompir sa Cheddar sirom

250 din

SALSAS/PRELIVI

SALSA VERDE PERUANA (B, M, F)

Domaća aioli salsa sa začinskim biljem, halapenjom i parmezanom

220 din

SALSA CALIENTE

Ljuti gril preliv

160 din

SALSA DE ACEITUNAS

Preliv od kalamata maslina

160 din

CHEDDAR SALSA (F)

Salsa od topljenog Čedar sira

160 din

CHIMICHURRI (B)

Argentinski preliv

220 din

GUACAMOLE DE LA CASA

Salsa od avokada

220 din

SALSA AJO AMARILLO (B, F)

Domaća aioli salsa sa ajo amarillo paprikom

220 din

CHILI AIOLI (B, M)

Domaća aioli salsa sa chili papričicom

160 din

SALSA DE QUESO (F, B, M)

Domaća aioli salsa sa Parmezanom

160 din

SALSA CRIOLLA (B)

Ukiseljeni crveni luk sa halapenjo paprikom

160 din

YOGUR CON HIERBAS (F, B)

Jogurt salsa sa začinskim biljem

160 din

ROMESCO SALSA (A, G, B)

Katalonska pikantna salsa od pečenih paprika

160 din

SALSA EL SALVADOR (A, F, B)

Salsa od sira i pečene ljute paprike

160 din

SALSA DE MANGO (M)

Salsa od manga i svežeg povrća

160 din

ALIMENTOS PARA AMIGOS / HRANA ZA PRIJATELJE

ASADO PARA 2-3 AMIGOS / ROŠTILJ ZA 2-3 PRIJATELJA

Tiganj sa grilovanim pilećim i junećim ražnjićem, krmenadlom i španskom začinjenom kobasicom, serviran sa hrskavim krompirićima i salsama

3.900 din

TAPAS PARA 4-5 AMIGOS / TAPAS ZA 4-5 PRIJATELJA

Domaći hleb, karpaćo, pohovane lignje, kalamata masline u arisa salsi, hrskava šargarepa sa kozjim sirom, punjene pečurke sa piletinom, zapečene sa domaćim aiolijem.

4.100 din

TAPAS PARA 6-8 AMIGOS / TAPAS ZA 6-8 PRIJATELJA

Domaći hleb, goveđi pršut sa rukolom i kaprom, kalamata masline u arisa salsi, Parmezan sa smokvama, pečena cvekla sa orasima i plesnivim sirom, gambori sa limunom, gulaš od hobotnice, pitta hlep sa pršutom i salsom od grilovanog povrća, grilovani patlidžan sa rukolom i jogurt salsom

4.900 din

KONTAKT

Radno vreme:

PRATITE NAS